Всероссийский детский центр «Смена» входит в 4-ку лидеров лучших детских лагерей России.
«Смена» — это современный детский лагерь с прекрасной инфраструктурой и всем необходимым для отдыха и оздоровления детей.
С 2017 года в «Смене» внедрена система питания детей с элементами шведского стола, включающая доступность участникам многообразия горячих и холодных блюд, напитков, выпечки.
В меню всегда имеются свежие фрукты, салаты, соки.
Рациональное полноценное питание детей и подростков в ВДЦ «Смена» является одним из важнейших факторов в укреплении их здоровья. Организация питания детей основывается на общих физиологических и гигиенических требованиях к пище и питанию.
Основу меню составляет суточный набор продуктов, разработанный и утвержденный Институтом питания РАМН для детских оздоровительных центров «Смена», «Орленок» и «Океан». Стандарт суточного набора продуктов соответствует современным требованиям жизни детей и подростков, их нагрузок в условиях детских оздоровительных центров, с учетом контингента детей с отклонениями в состоянии здоровья, проживающих в северных территориях России, экологически неблагоприятных зонах.
Меню школьников рассчитано на 5-ти разовое питание с учетом калорийности отдельных приемов пищи: завтрак — 25%, обед — 35%, полдник — 10-15%, ужин — 25%, 2-ой ужин — 5-6%.
Калорийность суточного рациона составляет 3750 ккал.
