Столовые «Артека» – это место, где не только вкусно кормят, но приобщают к кулинарному искусству. Так, под руководством опытных профессионалов ЗАО «Комбинат дошкольного питания» артековцы приготовили вкуснейшие вареники с картофелем.
Проведение кулинарных мастер-классов – добрая традиция «Артека». Ребята на каждой смене открывают для себя мир кулинарии, учатся готовить различные сладости и блюда национальных кухонь разных стран.
Вареники с картошкой – блюдо знакомое каждому ребенку практически с детства, его любят практически все, и артековцы не стали исключением. Перед приготовлением юные кулинары прошли традиционный инструктаж по технике безопасности на кухне, на котором повар-кондитер ЗАО «Комбинат дошкольного питания» рассказал подросткам, как обращаться с кухонной утварью и как важно соблюдать санитарно-гигиенические правила. Затем под руководством профессионала ребята принялись за приготовление вареников. Они замесили тесто, отдельно приготовили начинку: обжарили лук, размяли картошку, и все смешали. А уже потом приступили к лепке вареников, сварили их, смазали сливочным маслом и подали к столу.
Мальчишки и девчонки внимательно запоминали пропорции, ингредиенты и кулинарные секреты, чтобы потом порадовать любимым блюдом друзей и семью.
Приобщение детей к кулинарии важно: это ценный практический навык и прекрасный семейный или дружеский досуг. Артековцы с удивлением отметили, что готовить можно легко и весело даже трудные блюда, а вкусности и вовсе могут состоять из простейших ингредиентов.
